
Sate
Sate (ejaan lama Satay) ialah sejenis makanan yang dicucuk dengan lidi. Secara khususnya, sate dibuat dari kepingan daging yang dicucuk pada lidi kelapa / buluh dan dibakar menggunakan api arang kayu.
Sate diciptakan oleh para pedagang jawa yang menjual daging bakar di pinggir jalan pada abad 19.
Selain sate lembu dan ayam yang sudah sangat popular, terdapat juga beberapa jenis sate lain...